特殊麵刀／特殊訂製刀具

除市面上常見的方切絲刀與圓切絲刀以外，我們還發開出圓切絲刀的變化類型，單溝 8 字形切絲刀與雙溝 8 字型切絲刀，主要的功能是在保有圓切絲刀特有的柔麵功能與入口的順口感外，增加湯汁的附著量使其味道更容易進入麵條中，這是發展高檔麵時不可或缺的因素。

當麵食隨時代的進步不僅只是填飽肚子而已的時候，便會發展出麵類的休閒食品，這類型的產品對於口感相當的重視，我們能在這方面提供協助並在開發方面配合製作出符合市場需求的產品，我們不僅是你們的供應商更是你們的協力廠商。